Benefis nan pwodiksyon manje bèt kay pa teknoloji extrusion
Feb 04, 2023
Pwosesis la nan manje bèt kay sitou refere a pwosesis la nan fòme plizyè matyè premyè oswa yon sèl matyè premyè pa divès mwayen ak metòd, konsa tankou maksimize amelyorasyon nan nitrisyon bèt kay, gou ak dijesyon ak absòpsyon, konsa tankou maksimize valè nitrisyonèl potansyèl ak sèvi ak valè. Ranje pwosesis manje bèt kay trè laj, ki gen ladan ti goute bèt kay, ti goute, baton netwayaj dan, ajan nitrisyon, poud nitrisyon, manje sèk, manje mouye, semi-sèk manje, manje nan bwat, elatriye. Yo nan lòd yo maksimize fonksyon nitrisyonèl li yo. , diferan matyè premyè yo trete nan diferan fòm ak degre. Se pwosesis la nan manje gonfle fondamantalman divize an twa kategori: metòd fizik, metòd chimik ak metòd mikrobyolojik; Metòd chimik yo enkli denaturasyon lanmidon, degradasyon pwoteyin, elatriye; Lwa mikrobyolojik refere a fèmantasyon nan sèten matyè premyè.
Ekstrisyon se yon kalite metòd pwosesis manje. Li se mete manje a trete nan yon veso ki byen fèmen, ak Lè sa a, toudenkou dekonpresyon apre chofaj ak presyon. Dlo nan manje a pral vaporize ak elaji, sa ki lakòz anpil ti twou nan manje a vin frajil epi yo vin gonfle manje. Prensip debaz la se fè materyèl la anvan tout koreksyon elaji pa dekonpresyon toudenkou anba chofaj ak presyon. Kòm yon nouvo kalite teknoloji pwosesis manje, teknoloji soufle te kòmanse an 1910, ak aplikasyon li nan manje bèt kay te nan peyi Etazini nan ane 1950 yo. Premye Etazini te kòmanse sèvi ak prensip extrusion pou pwodwi manje bèt kay, se sa ki, lè l sèvi avèk vis la ak manch manch vis nan puffer la èkstrude materyèl la anvan tout koreksyon fè li cho ak presyon, ak extrusion tanperati a wo ak manje presyon ki wo soti nan. twou mwazi an, reyalize ekspansyon volim rapid akòz dekonpresyon toudenkou.
Avantaj nan metòd fabrikasyon pwosesis extrusion:
1. Amelyore palatabilite nan manje bèt kay.
2. Chanje oswa amelyore valè nitrisyonèl manje bèt kay.
3. Amelyore dijesyon ak pousantaj absòpsyon nan manje bèt kay.
4. Chanje kontni an nan diferan endikatè nitrisyonèl nan manje bèt kay, tankou diminye imidite amelyore lavi etajè a nan manje, ki se fezab nan depo.
5. Chanje fòm ak estrikti manje bèt kay pou fè li fasil pou bèt yo manje.
6. Chanje kapasite manje a, èkstrude ak granules, epi peze ogmante dansite kapasite manje a.
7. Touye tout kalite mwazi, salmonèl ak lòt sibstans danjere, epi amelyore sekirite ak ijyèn manje bèt kay.
Gen de kalite extrusion vis: youn se extrusion sèk, lòt la se extrusion mouye.
Pandan pwodiksyon an ak pwosesis ekspansyon sèk, li pa nesesè pou ajoute dlo nan matyè premyè yo. Materyèl bwit yo pa sibi tretman pre-kondisyone anvan yo antre nan bin ekspansyon an. Chalè a ki te pwodwi pandan pwosesis ekspansyon an se tout ki te pwodwi pa matyè premyè nan vis la, plak taye ak kavite ekspansyon anba aksyon an nan extrusion mekanik.
Diferans ki genyen ant ekspansyon mouye ak ekspansyon sèk se ke matyè premyè yo modulation davans anvan yo antre nan ekspansyon an, ak tanperati a leve soti nan vapè oswa dlo nan pre-mi. Sa yo rele kondisyone a refere a chofaj ak mouye materyèl bwit manje bèt kay pa vapè, se konsa ke lanmidon an nan matyè premyè yo ka pre-jelatinize, pwoteyin denatire, ak matyè premyè ka adousi, ki se fezab amelyore efè a. nan ekspansyon an ak granulasyon nan manje bèt kay ak amelyore kalite ekspansyon an.
Dapre estrikti nan vis nan ekipman an ekspansyon, li ka divize an ekstrizyon sèl-vis ak ekstrizyon jimo-vis.
Pwosesis ekstrizyon sèl-vis la relativman senp e li gen yon pakèt aplikasyon. Li ka itilize pou pwodwi ki gen anpil imidite ak kontni grès ki gen plis pase 17 pousan, ak degre jelatinizasyon lanmidon ka rive jwenn plis pase 90 pousan.
Konpare ak metòd ekstrizyon sèl-vis, metòd extrusion jimo-vis gen ekipman relativman konplèks ak estrikti, men li gen anpil avantaj tankou pèfòmans ekspansyon ki estab, segondè sede pwodwi, efikasite pwodiksyon segondè, ak pwodwi fondamantalman esteril apre ekspansyon.
Nan teknoloji pwosesis manje bèt kay, teknoloji extrusion te lajman itilize nan dènye ane yo. Espesyalman depi ane 1980 yo, li te rapidman devlope nan manje sèk bèt kay, manje semi-sèk ak manje ti goute bèt kay. Teknoloji extrusion a anpil amelyore palatabilite, nitrisyon, dijesyon ak absòpsyon, sante ak sekirite, transpò, depo ak lòt aspè nan manje bèt kay, e li gen yon siyifikasyon pozitif enpòtan.







