Kalite Ppowder nitrisyonèl gonfle

Kalite Ppowder nitrisyonèl gonfle

1. farin mayi soufle

Farin mayi gonfle refere a pwosesis jelatinizasyon lanmidon nan mayi anba efè konbine imidite, chalè, taye mekanik, friksyon, malaksaj ak diferans presyon. Avèk yon koulè jòn limyè, poud amann ak an gonfle, yon bon sant pòpkòn, ak fasil idrosolubl nan dlo, farin mayi gonfle se yon engredyan lajman itilize, ki gen ladan ti goute, sereyal, ak pwodwi kwit. Li se yon altènatif popilè a farin ble tradisyonèl akòz limyè, teksti kroustiyan li yo ak kapasite yo absòbe lòt gou. Anplis de sa, li natirèlman san gluten, sa ki fè li yon chwa ideyal pou moun ki gen sansiblite gluten oswa maladi selyak

2. farin diri soufle

Farin diri soufle se yon farin ki fèt ak grenn diri tise byen. Li se lajman ki itilize nan anpil kilti ak kuizin atravè mond lan. Nouy diri yo ka fè soti nan diri blan oswa mawon epi yo ka itilize nan yon varyete de asyèt, ki gen ladan machandiz kwit, sòs, soup ak bouyon.

Farin diri se natirèlman gluten-gratis, sa ki fè li yon bon chwa pou moun ki gen gluten sansib oswa ki gen maladi selyak. Li gen yon teksti limyè ak krèm epi yo ka itilize kòm yon ranplasan pou farin ble nan anpil resèt. Li se tou yon bon sous idrat kabòn epi li bay kò a yon bon sous enèji.

3.Whole grenn poud gonfle

Li se yon pwodwi poud ki fèt pa soufle grenn divès kalite, grenn divès, pwa ak materyèl medsin ak manjab dilatabl matyè premyè ak Lè sa a, rafine yo. Li se yon tèm jeneral pou pwodwi poud gonfle. Grenn ak grenn divès jeneralman refere a rekòt manje. Olye ke "diri, pitimi, pitimi, ble, ak bètrav" nan sans etwat la. Grenn antye nan yon sans laj enkli: diri, pitimi, diri mawon, mayi, diri blan, diri glutinous, lòj, diri nwa, diri wouj, plant soya, pwa wouj, pwa mungo, pwa nwa, Buckwheat, francha avwan, ble, sorgo, pòmdetè dous, elatriye, sa a poud soufle te fè soti nan matyè premyè menm jan an kolektivman refere yo kòm grenn antye poud gonfle.